bolo de cenoura com suco de laranja

Olá! Vamos hoje aprender a preparar um belo bolinho de cenoura com suco de laranja , o que faz o suco de laranja no bolo de cenoura? Como vocês já devem ter provado alguma vez aqueles sucos ou sumos de laranja e cenoura que alem de fazerem muito bem a saúde ainda tem um sabor muito natural e óptimo, é mesmo delicioso!

Vamos la a receita e ao modo de preparação deixando as falas para depois de provar uma fatia de bolo de cenoura com suco de laranja!



Primeiro os Ingredientes para a massa:

• 1/2 xícara (chá) de suco laranja (concentrado) mais pode ser do suco da laranja natural.
• 4 ovos
• 1/2xícara de óleo
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de Fermento em pó
• 2 cenouras médias picadas

Agora os ingredientes para a cobertura:

• 1 tablete de 170g de chocolate ao leite
• 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal

Agora o modo de preparo

Bolo: 

Bata no liquidificador as cenouras, os ovos, o óleo, o suco de laranja e o açúcar. Transfira para uma tigela e misture com a farinha de trigo e o Fermento em PÓ ROYAL.

Leve para assar em uma fôrma retangular (40 x 28 cm) untada e enfarinhada, forno médio 180° C, por aproximadamente 40 minutos. 

Cobertura:

Com auxílio de uma faca, pique o chocolate, coloque em uma vasilha de vidro apropriada com a manteiga e leve para derreter no microondas ou banho-maria.

Se for no microondas: Leve a vasilha ao microondas em potência média por 30 segundos, abra e mexa com uma espátula. Retorne ao microondas e repita o processo até o derretimento do chocolate.

Agora que ja sabemos a receita espero que gostem deste bolo , ele é realmente muito delicioso! Deixem o vosso comentario!