Receita de bolo de cenoura de liquidificador

     

Receita de bolo de cenoura de liquidificador

Receita para 8 pessoas
Preparada em 55 min


Ingredientes:

1. 3 cenouras médias raspadas e picadas
2. 3 ovos
3. 1 xícara de óleo
4. 2 xícaras de açúcar
5. 2 xícaras de farinha de trigo
6. 1 colher (sopa) de fermento em pó
7. 1 pitada de sal
8. Manteiga para untar
9. Farinha para polvilhar

Modo de preparação:

Prep: 15 min |   Cozimento: 40 min

1. Bata no liquidificador todos os ingredientes, acrescentando a farinha aos poucos.

2. Unte e enfarinhe uma forma de furo no meio. Despeje a massa nela. Asse em forno médio pré-aquecido por 40 minutos. Tire do forno, espere amornar e desenforme.