Video de receita de bolo de cenoura com cobertura de chocolate

E ai pessoal , desta vez eu trago um video explicando de como fazer este belo bolinho , e se quem quiser ir acompanhando , depois no final comenta ai com uma foto do seu bolo  ,ou simplesmente como ficou o seu belo bolo de cenoura com recheio de chocolate, também pesquisei pela internet e encontrei muitas e muitas receitas de bolo de cenoura, mas gostei especialmente desta que deixo em video , desta vez pode ser que seja mais fácil de ajudar e de preparar este bolo! Espero que gostem!

Ingredientes para 8 pessoas

Tempo de preparação: 50 minutos

Custo total de: 2,50 € e custo por pessoa de 0,32 €

Ingredientes necessários:

Para o bolo:

• 300g de cenoura
• 4 ovos
• 1 chávena de chá de óleo
• 2 chávenas de chá de açúcar
• 2 chávenas de chá de farinha
• 1 colher de chá de fermento
• Manteiga para untar
• Farinha para polvilhar 

Para a cobertura:

• 200g de chocolate em pó
• 100g de manteiga
• 6 colheres (sopa) de leite

Preparação:

1. Ligue o forno nos 180⁰.
Unte a forma com manteiga e polvilhe com farinha.

2. Num liquidificador bata as cenouras, as gemas, o açúcar e o óleo até ficar uma massa homogénea.

3. Numa tigela misture a farinha com o fermento e vá juntando cuidadosamente a massa envolvendo bem.
Bata as claras em castelo e junte à massa.

4. Deite a massa na forma.
Leve ao forno a cozer durante 30 minutos.

5. Num tacho leve ao lume a manteiga a derreter.
Junte o chocolate e o leite.
Quando começar a borbulhar apague o lume.

6. Desenforme o bolo e barre com a cobertura de chocolate.

Bem pessoal , espero que tenham gostado ! pelo menos ficou com uma cara ui ui irresistível, mesmo bom , gosto bastante desta receita, o bolo é muito bom , toda a gente gosta, pode efeitar a sua maneira e ainda por cima , em dias de crise , esta receita enquadra na prefeição , é bastante economico!

Como a receita nao é da minha autoria, deixo a fonto:

Fonte: 
saborintenso.com