Bolo de cenoura de microondas

Ola , agora vamos ver como podemos fazer o bolo de cenoura no microondas, uma maneira bastante eficaz e que também da jeito, bastante fácil de fazer e bastante económico ! vamos la ver como se faz: 

Vamos ver do que precisamos:

Como ja sabemos o que nao pode mesmo faltar é o microondas rsrsrs , tou de brincadeira!

Esta receita leva aproximadamente 30 minutos para ser preparada e dá até 10 porçoes!

Ingredientes:

• 350 g de cenouras raladas
• 350 g de farinha de trigo
• 300 g de açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento
• 4 ovos
• 1 l de óleo
• Manteiga ou margarina para untar, , quanto baste
• Farinha para polvilhar

Cobertura:

• 1 lata de leite condensado
• Chocolate em pó, quanto baste
• 1 colher (sopa) de manteiga

Modo de preparação:

1. Em um copo de liquidificador, junte a cenoura ralada, os ovos, o açúcar e o óleo, triture tudo muito bem
2. Em uma tigela, junte a mistura do liquidificador
3. Acrescente a farinha e o fermento, envolva bem (sem bater)
4. Unte uma forma de silicone (ou de vidro) com manteiga, polvilhe com farinha
5. Despeje o preparado anterior na forma
6. Leve ao microondas durante 10 minutos (na potência de 1000w)
7. Retire e deixe descansar uns 5 minutos
8. Desenforme
9. Se quiser, cubra com a cobertura de leite condensado
10. Misture o chocolate no leite condensado na quantidade que desejar
11. Junte a manteiga e leve ao microondas uns 2 a 3 minutos
12. Só para derreter a manteiga e envolver tudo bem

Espero que tenham gostado, conto com o vosso comentario! 

Bom apetite!