Bolo de cenoura de caneca

Ola pessoal , desta vez venho-vos ensinar a fazer este  delicioso bolo em uma caneca, hein? já tinha pensado em fazer um bolo numa caneca? Pois a partir de hoje já vai saber como o fazer , é bastante fácil e rápido, pode não acreditar , mas essa receita pode ser preparada em 5 minutos, não é brincadeira não , é verdade! vamos por as mãos a obra e vamos la cozinhar !

Esta imagem é apenas ilustrativa:

Ingredientes

1 cenoura pequena
1 ovo
3 colheres de sopa de óleo de milho
1 pitada de sal
3 colheres (sopa) de açúcar
4 colheres (sopa) rasa de trigo




Cobertura

1 colher (sopa) de achocolatado
1/2 colher (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de açucar
1 colher (sopa) de leite


Modo de preparação:

Raspe a cenoura e corte em pedaços pequenos, coloque no processador, junto com o óleo e o ovo.
Bata até a cenoura ficar bem triturada..
Coloque na caneca, o trigo, o açúcar e o fermento, junte a cenoura batida e misture bem.
Coloque por 2 minutos no  microondas.
Cobertura
Misture tudo numa xicara (chá) e leve ao microondas por 40 segundos.
Retire, bata bem deixe arrefecer e cubra o bolo